21 способ, как избавиться от запаха чеснока изо рта

запах чеснока изо рта  Узнайте 21 способ, как избавиться от запаха чеснока изо рта в домашних условиях с помощью продуктов питания, напитков, гигиенических процедур и способов, маскирующих чесночный запах.

Вы знаете, что чесночный запах сохраняется до 70 часов? Когда вам говорят, что через 12 часов он исчезнет — не верьте!

Чеснок полезно употреблять в пищу. Если вы в день съедаете зубчик чеснока, то будете меньше болеть респираторными заболеваниями и это прекрасная профилактика новообразований (рака). Но… запах!

Обещаю — до конца статьи мы его победим, но сначала рассмотрим интересный нюанс с чесноком — я о нём и сама не так давно узнала!.

Почему неповрежденный чеснок почти не пахнет

Наверное, вы также заметили этот нюанс: пока головка или зубчик чеснока целые и неповреждённые разрезом — они почти не пахнут. Но стоит откусить кусочек — и магический запах чеснока обволакивает всё тело — не только рот! Почему так происходит?

Как избавиться от запаха чеснока изо ртаВсё дело в химии, вернее — в химических реакциях. В чесноке, пока головка или зубчик целый, нет вещества, дающего ядрёный чесночный запах. Вещество называется аллицин. Если кто-то захочет найти аллицин в головке чеснока, то он не будет обнаружен до тех пор, пока не повредить хотя бы маленький кусочек зубчика — укусив, разрезав или раздавив его.

Возможно, вам будет полезной статья на смежную тему о том, как убрать запах изо рта народными методами и причины его появления или вы хотите узнать что делать при тепловом ударе, поскольку сейчас стоит неимоверная жара. Хорошие советы ждут вас в статье, как избавится от пигментных пятен на лице — в таком случае — переходите по ссылках.

Чесночный аромат — это защита растения от грызунов и гниения

Природа очень мудрая! Создав подобный аромат, она создала мощную защиту чеснока от поедания или повреждения его грызунами.

Также аллицин защищает чеснок от гниения и поселения на нём грибков.

Благодаря этому веществу, чеснок хорошо сохраняется. Пока головка целая — она не воняет. Но и не имеет ярко выраженных бактероцидных свойств.




Как образуется чесночный запах? Механизм образования

Самый мощный аромат чеснока возникает, если дольки пропустить через чеснокодавку. меньшая концентрация аромата — при его разгрызании или разрезе. Почему? Потому что для образования этого чесночного ароматного вещества должны встретиться два соединения:

  1. фермент аллииназа
  2. аминокислота аллиин

Как образуется чесночный запах

А встретится им очень сложно — фермент в клетке хранится в специальных образованиях — вакуолях и защищён от цитоплазмы клетки оболочкой (мембраной). Аминокислоты находятся в цитоплазме клетки. Для того, чтобы они встретились и вступили в контакт, необходимо разрушить оболочку вакуолей — что и происходит, если чеснок раздавить, разрезать или откусить.

Посмотрите, как они хранятся в клетке — аллииназа и аллиин:

Расположение в клетке аллииназы и аллиина

Когда встречаются аллииназа и аллиин, происходит химическая реакция и появляются около 70 различных сероводородных соединений под общим названием аллицин.

Аллицин очень полезен. По сути, все свои целебные свойства чеснок имеет только благодаря этим сероводородным соединениям, которые и представляют собой биологически активные серосодержащие вещества чеснока.

Вот поэтому нет смысла глотать целый чеснок — он не имеет тех полезных свойств, которые образуются при разрушении чесночной клетки, так как не содержит аллицин.

От чего зависит стойкость аромата чеснока

Аллицин, образовавшись, тут же начинает разрушаться. Поэтому чеснок, пропущенный через чеснокодавку, добавляют в блюдо в самом конце и не поддают его термической обработке — от нагревания он очень быстро разрушается и теряет свои полезные функции. Также не стоит мариновать целые зубчики чеснока — бактерицидных свойств в нём не обнаружено.
От чего зависит стойкость аромата чеснока
При жарке чеснока аллицин также разрушается. Уменьшается количество сероводородных соединений и во время хранения чеснока. Свежий чеснок более ароматный, чем тот, что хранился через зиму — в нём осталось только 5% активных веществ. необходимых для образования аллицина.

Как избавиться от запаха чеснока изо рта быстро и эффективно

Рассмотрим различные способы, как избавиться от запаха чеснока изо рта. Мы уже знаем, что запах чеснока дают серосодержащие вещества под общим названием аллицин (их образуется до 70 различных эфирных соединений).

По сути, человеческие пищеварительные ферменты должны бы справится с подобными веществами и переварить их, но этого не случается — ферменты не могут нейтрализовать этот запах. И много часов подряд наше дыхание неприятно для окружающих. Неприятный запах изо рта — это запах из лёгких.

Откуда ещё может выделяться запах? Оказывается, чеснок выделяется не только с дыханием через лёгкие, но и с потом через кожу. Лёгкий запах чеснока издаёт всё наше тело. Также запах чеснока выводится почками через мочу.

Запомните:

запах чеснока доносится не просто изо рта или из желудка — он доносится из лёгких!
Также организм выделяет эти вещества другими путями:

  • через кожу вместе с потом
  • через почки вместе с мочой

Можно ли как-то побороть этот запах? Какие средства с этим справятся?




5 категорий продуктов, которые устраняют чесночный запах

Существует самый лёгкий путь для того, чтобы избавится от запаха чеснока во рту — просто употреблять вместе с ним ряд продуктов, делая салаты. А после салатов — съесть немного фруктов, кусочек хлеба (шкурку) или пожевать орех или зёрна кофе. Для уничтожения запаха чеснока подходят следующие виды продуктов:

  1. фрукты
    • яблоки от запаха чеснокаяблоки
    • вишни
    • груши
    • виноград
    • сливы
    • чернослив
    • персики
    • абрикосы
  2. баклажаны от запаха чеснокаовощи
    • баклажаны
    • картофель
    • корень петрушки
    • листья салата
  3. зелень
    • листья петрушки
    • базилик
    • вазилик устраняет запах чеснокалистья розмарина
    • зелень укропа
    • листья шпината
    • лавровый лист
  4. твёрдые плоды
    • мускатный орех
    • мускатный-орех от запаха чеснокагрецкий орех
    • кардамон
    • миндаль
    • зёрна кофе
    • фундук
    • сухие корешки корицы
  5. хлеб

Овощи и фрукты должны обладать одним свойством — быстро окисляться. Вы их знаете — при разрезе или снятии кожуры они на воздухе быстро темнеют. Они инициируют химическую реакцию окисления серосодержащих эфиров и уничтожают запах.

Орехи также убирают все запахи, вплоть до алкоголя — на первом месте стоит мускатный орех, но и грецкий с этим неплохо справляется. Если необходимо быстро убрать аромат, избавиться от запаха чеснока во рту после еды — жуйте мускатный орех, лавровый лист или зёрна кофе.

7 напитков, которые устраняют чесночный запах

Молоко - эффективное средство от запаха чеснокаСуществуют напитки, которые помогают избавится запаха чеснока изо рта. Они также легко связывают эфирные соединения чеснока.

Серосодержащие вещества чеснока, которые формируют чесночный запах — это жирорастворимые соединения. Если чеснок попадает в пищеварительный тракт вместе с молоком, то он растворяется в жирах молока, связывается с ними и перестаёт улетучиваться. Никакой запах никакими путями не выделяется.

Молоко — это самое эффективное средство от запаха чеснока в домашних условиях.
Если предстоит трапеза и будут блюда с чесноком — за полчаса до этого выпейте стакан молока — оно свяжет летучие соединения чеснока.

Давайте посмотрим весь список напитков, которые снижают запах чеснока:

  • молоко
  • Зеленый чай от запаха чесноказелёный чай богат фенолами, антиоксидантами и также возвращает свежее дыхание
  • кислые соки (рН ниже 3,6), свежевыжатые
    • лимонный
    • клюквенный
    • сок лайма
    • грейпфрутовый
  • настойки из лекарственных растений

Кислые соки стимулируют дополнительное выделение желчи, а значит — улучшают процесс переваривания пищи и выведения остатков. Также они увеличивают количество слюны, что также уменьшает запах чеснока со рта.

Если необходимо срочно освежить дыхание — выпиваем одним махом стакан настойки пажитника. Готовится очень просто — на водяной бане 15 минут (0.5 литров тёплой воды и чайная ложка семян пажитника).

Устранение запаха чеснока с помощью 5 гигиенических процедур

После трапезы, на которой подавались блюда с чесноком, избавиться от навязчивого и стойкого запаха помогут гигиенические процедуры. Что можно предпринять после того, как поел чеснок:

  1. почистить зубы зубной пастой
  2. использовать зубную нить для удаления остатков пищи
  3. прополоскать рот антибактериальной жидкостью (должна содержать хлоргексидин или цетилпиридиний хлорид)
  4. почистить язык скребком или зубной щеткой
  5. использовать ирригатор вместо всех перечисленных гигиенических способов (чистка ротовой полости напором воды)

Перечисленные процедуры помогут избавиться от запаха чеснока во рту. Если ничего из перечисленного у вас с собой нет — просто пополоскайте рот водой с солью и содой. Эта же смесь поможет убрать запаха чеснока на посуде и руках. Также можете посмотреть видео о других способах, которые помогут избавиться запаха чеснока на вашей посуде и руках:

4 дополнительные процедуры, чтобы замаскировать запах чеснока

Эти процедуры можно использовать как дополнительные к любым выше перечисленным способам, которые помогут убрать запах чеснока изо рта. К ним относятся:

  • активированный уголь
  • жевательные резинки
  • шкурка лимона
  • капсулы «Антиполицай»

Хорошо очищает весь организм от любого запаха, в том числе — и запаха чеснока, активированный уголь. Его употребление уменьшит выделение чесночного запаха лёгкими, кожей и почками. Рекомендуется принять от 2 до 6 таблеток (в зависимости от веса) за один раз.

Временно перебить запах чеснока и лука может сильно ароматизированная жевательная резинка с ментолом, мятой или корицей. Если нет жуйки — можно вместо неё использовать шкурку лимона или листья мяты.

Применение капсул «Антиполицай» помогают устранить не только алкогольные испарения, но и чесночный запах.

Не стоит полоскать рот любыми спиртовыми настойками — они могут усилить неприятный запах.

Как избавиться от запаха чеснока на волосах

Вы спросите, откуда он там взялся — на волосах? От лечебных чесночных масок на волосы, которые помогают при перхоти и выпадении волос. После процедур и мытья головы необходимо избавится от аромата чеснока.
Избавиться запаха чеснока на волосах
Перечислю способы нейтрализации запаха чеснока на волосах:

  • уксусное ополаскивание волос (на чашку воды добавляем 1/4 чашки яблочного уксуса)
  • ополаскивание разбавленным лимонным соком (2 столовые ложки на 1 литр воды)
  • горчичное ополаскивание (1 столовая ложка горчичного порошка на 1 литр воды)
  • на чистые мокрые волосы нанести по всей длине несколько капель эфирного масла, избегая корней (розовое, лавандовое, мандариновое)

Практика показывает, что наиболее эффективно убирают чесночный запах с волос эфирные ароматные масла, хотя яблочный уксус тоже хорош.

Если вдруг, после ночи, вы утром на следующий день после употребления чеснока опять обнаружили его запах — повторите все гигиенические процедуры и позавтракайте одним из продуктов, который убирает запах чеснока. Не лишним будет утренний стакан молока или зеленого чая.

Сегодня вы узнали 21 способ, как избавиться от запаха чеснока изо рта дома с помощью продуктов питания, напитков, гигиенических процедур и способов, маскирующих чесночный запах, а также познакомились с 4 способа устранения запаха чеснока на волосах после лечебных масок.

Свежего вам дыхания!

Комментарии 17

  • Галинка, замечательная статья про чесночный запах. И все способы слегка удалить этот запах) Практически все способы я знаю, но повторенье — мать ученья. Ведь чеснока зубок способен даже изменить запах духов — эту информацию я извлекла, когда работала в компании Ламбре. Мы делали эксперимент: нанести духи без чеснока, потом съесть дольку или 2-3. Аромат духов становился убийственным, благодаря аллицину — термоядерный аромат проявлялся буквально в считаные минуты. Поэтому если в компнию идти по приглашению, лучше воздержаться от чесночка. Спасибо за статью!

  • Галина, добрый день! Очень актуальная статья для меня — я просто обожаю чеснок и, например с борщом, могу съесть его очень много, хоть целую головку. А жена ворчит, мол запах потом и т.д… Теперь попробую заняться нейтрализацией по твоим рекомендациям… Спасибо!

    • Привет, Саша! Я тоже обожаю чеснок, особенно — с синенькими! Вот поэтому и написала себе и другим всё, что нашла и перепробовала, дабы не ходить змеем Горынычем!
      А защита просто от НАГЛОГО копирования. И да, она многих возмущает, что меня радует (от новичков). Те, что давно в Интернете знают, как обойти… Но наблюдаю, что копировать перестали — значит простые пользователи.
      А что делать? Выйду на большой траст — уберу. :) :) :)
      А у Игоря мне очень нравится тролить Юру. если просмотреть записи — я это делаю давно. И он платит мне взаимностью… Вот и играемся.

      • Как мы с тобой Галинка похожи по поводу синеньких! Вчера доела рулетики из синих, мама не смогла… Я чеснока туда набуздырила по своему вкусу))) Для дочери и внуков, когда приезжали — готовила отдельно — без чеснока и с капелькой чесночка — с удовольствием продегустировали.

        • Смеюсь, Надежда! Какие синенькие без чеснока! Это как свадьба без невесты! :)
          А вот чесночный запах — это, конечно, нравится мало кому, но я жую орехи, имею мускатный — но от чеснока не откажусь!

          • Галинка, приветствую! Давненько не была у тебя, сейчас 22-32, я напоролась чеснока от души — без синеньких, с хлебом… Сижу читаю наши с тобой комментарии и ржу в голос))) А сама почти не дышу на монитор, а то будет картинка, как у мышонка с чесноком: ФУУУУУУУУУ, как воняет!!!! Хоть бы монитор не сгорел от моего дыхания. Чесночного) Зато на душе и в душе такой кайф. А синенькие без чеснока — это как песня без баяна. :)

      • Кстати, о запахе… Есть ещё один способ нейтрализации запаха… Если заставить съесть чеснок того, кто рядом с тобой, то он перестанет ощущать запах чеснока от тебя… :)

        • Привет, Александр! Рассмешил… :) :) :)
          Я этим методом пользуюсь, когда готовлю дома синенькие с ядрёным чесноком и сметаной — устоять никто не может и мы все благоухаем, но не слышим чесночный запах!

  • У меня тоже есть свой проверенный способ избавления от запаха чеснока — это чашка горячего крепкого молотого кофе утром. Помогает неплохо!

  • Галина, спасибо за подробный отчет, как избавиться от запаха чеснока. Иногда убрать его нужно срочно , а никак не получается. Взял на заметку))

  • Люблю, иногда, чеснок, но из-за его запаха часто отказываюсь от него.

  • Галина , какая у тебя полезная информация! Сейчас, в преддверии сезона гриппа и простуды, чеснок — одно из средств их профилактики. И, конечно, запах будет присутствовать. Вот вы и подсказали решения проблемы, как убрать запах чеснока. Спасибо большое за полезную информацию.

    • Смеюсь! Я и без гриппа любительница этого ароматного овоща! У меня день без чеснока, всё равно, как без кофе — никакой… Добавляю его везде! Потому и записала, больше для себя, как не благоухать на людях от своей чесночной любви.
      А при гриппе хорош чеснок с имбирем, лимоном и зверобоем — заварить в термосе и пить профилактически.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Яндекс.Метрика